Semur Bola Bola Daging Giling Bumbu Kecap
Bahan Bola Bola Daging :
500 gr daging sapi segar ( giling halus )
1 sendok teh garam...
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa
1/2 sendok teh merica bubuk
2butir telur ayam
air secukupnya
3 siung bawang putih ( haluskan )
3 butir bawang merah ( haluskan )
2 butir kemiri ( haluskan )
Bahan Kuah :
2 butir bawang merah ( iris tipis )
5 sendok makan saus tomat
kecap manis secukupnya
1/2 sendok teh merica bubuk
50 gr margarine
gula pasir 1 sendok makan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh penyedap rasa
2 buah tomat merah ( potong-potong )
air secukupnya
Cara Membuat Semur Bola Bola Daging Kecap:
Campurkan semua bahan bola-bola daging kedalam wadah yang sudah disiapkan
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga adonan dapat dibentuk
Bentuk bulat-bulat kecil adonan yang sudah kalis ( lakukan sampai selesai ), sisihkan sejenak
Panaskan margarine lalu tumis bawang merah hingga harum
Tuang air secukupnya lalu masukkan saus tomat dan potongan tomat, tunggu sampai mendidih
Masukkan bola-bola daging kedalam rebusan bumbu
Tambahkan garam, gula, kecap manis, merica bubuk dan penyedap rasa
Aduk sampai tercampur rata dan matang
Bahan Bola Bola Daging :
500 gr daging sapi segar ( giling halus )
1 sendok teh garam...
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa
1/2 sendok teh merica bubuk
2butir telur ayam
air secukupnya
3 siung bawang putih ( haluskan )
3 butir bawang merah ( haluskan )
2 butir kemiri ( haluskan )
Bahan Kuah :
2 butir bawang merah ( iris tipis )
5 sendok makan saus tomat
kecap manis secukupnya
1/2 sendok teh merica bubuk
50 gr margarine
gula pasir 1 sendok makan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh penyedap rasa
2 buah tomat merah ( potong-potong )
air secukupnya
Cara Membuat Semur Bola Bola Daging Kecap:
Campurkan semua bahan bola-bola daging kedalam wadah yang sudah disiapkan
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga adonan dapat dibentuk
Bentuk bulat-bulat kecil adonan yang sudah kalis ( lakukan sampai selesai ), sisihkan sejenak
Panaskan margarine lalu tumis bawang merah hingga harum
Tuang air secukupnya lalu masukkan saus tomat dan potongan tomat, tunggu sampai mendidih
Masukkan bola-bola daging kedalam rebusan bumbu
Tambahkan garam, gula, kecap manis, merica bubuk dan penyedap rasa
Aduk sampai tercampur rata dan matang
EmoticonEmoticon