Abon Salmon
Bahan-bahan:
100 gr salmon
1 ruas jahe (geprek)
1 batang sereh (geprek)
secukupnya unsalted butter/ ELLO
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Langkah:
Kukus salmon, jahe, sereh di wadah tahan panas hingga matang.
Suir2 (dengan garpu) ikan salmon yg sudah matang.
Tumis bawang dengan butter/ ELOO sampai harum. Masukkan salmon suir. Tumis sampai kering (hati2 mudah gosong). Bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama 1 minggu.
EmoticonEmoticon