Nasi Goreng Uleg
Bahan-bahan :
1 piring penuh nasi putih (saya pake sisa kemaren)
5 siung bawang merah
1 butir telur
1 sdt terasi
1 sachet kecil kecap manis
1 sdm saos tomat
optional bumbu pelengkap bakso,sosis,ayam,sayur dll (saya skip karena dikulkas g ada)
2 sdm mentega
1 sdt garam
1 sdm gula
1 sdt ladaku
1 1/2 cabe merah besar
5 cabe rawit
Langkah :
1. Nasi didinginkan dulu ya agar peroh (jadi biji2) taruh kulkas dulu bila perlu
2. Sambil nunggu nasi dingin, halusin bumbu2 bawang merah,bawang putih,cabe merah besar,cabe rawit,garam,gula,ladaku,te
3. Panaskan mentega hingga lumer,masukan nasi,masukan telur ,aduk sampe tercampur semua sampe berwarna kuning (saya masukin telurnya setelah masukin nasi biar nasinya makin berbiji2 seperti di restoran)
4. Setelah tercampur semua ,masukin bumbu halus tadi ya,diaduk supaya rata,lalu masukin kecap manis dan saos tomat,aduk sampe tercampur rata dan sampe nasi berbiji2...taraaaaa jadi deh
5. Bisa disajikan sama kerupuk,selada,tomat,telur
EmoticonEmoticon