Baby Pizza Teflon
Bahan-bahan
100 gr tepung terigu protein rendah
1 sdt garam
1 sdm gula
3 sdm minyak goreng
7 sdm air
1 sdt permifan
keju cedar
Sosis
saus tomat
saus pedas
bubuk keju
bakso +
Langkah
a. Campur kan tepung+gula+garam+minyak goreng aduk rata
b. Masukkan permifan ke dalam air *Jika air bergelembung kecil, tandanya permifan masih bagus dan dapat mengembangkan adonan, tapi jika tidak, anda bisa mengganti permifan dengan permifan yang baru.
c. Campurkan bahan b ke dalam bahan a dengan tetap diaduk sampai rata. *Sampai menyerupai adonan bakpao
d. Simpan adonan dalam wadah tertinggi dan tutup dengan serbet bersih. Tidak perlu basah. Asal bersih
+
Sambil menunggu adonan mengembang, siapkan topping yang diinginkan
Sosis, bakso, paprika, daging asap, dll
Olesi teflon dengan margarin agar lebih gurih dah sedap.
+
Setelah adonan mengembang 2x lipat dari ukuran sebelum didiamkan, balikkan adonan dan gembiskan. Setelah itu tutup kembali.
Setelah adonan mengembang lagi 2x lipatnya, ambil adonan & tata di atas teflon.
Olesi dengan margarin, saus tomat, saus pedas, tata topping yang disuka, taburkan bubuk keju, dan parutan kelapa.
Kemudian panaskan teflon 3 menit. Dinginkan.
EmoticonEmoticon