Abon Tuna
bekal jalan2, bekal sekolah, resep mpasi.
Lauk makan praktis. Apalagi disaat travelling, tinggal campur dgn nasi. Enak dan tanpa pengawet
Bahan-bahan:
250 gram ikan tuna
4 bawang putih
6 bawang merah
1 lbr daun salam
1 lbr daun jeruk
gula garam sedikit saja
Caranya :
1. Kukus ikan tuna sampai matang, hancurkan dgn garpu
2. Haluskan semua bumbu kecuali gulgar dan daun2
3. Campur bumbu halus, daun salam daun jeruk, gulgar, kecap ke ikan
4. Sangrai hingga bunyi nyesss hilang, tanda abon sudah kering
5. Tunggu hingga uap panas hilang. Simpan dalam wadah kedap udara
EmoticonEmoticon