Pizza Sosis Sederhana
Bahan-bahan
250 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
1/4 sdt ragi instan
1 sdm mentega
secukupnya air hangat
Bahan topping:
5 buah sosis iris tipis
secukupnya saos tomat
secukupnya bawang bombay
3 siung bawang putih
1/2 sdt garam +
Langkah
Siapkan adonan: Tepung, ragi, mentega, garam. masukkan air sedikit2 sampe adonan dirasa cukup kalis.
+
Diamkan adonan setengah jam kurang lebih tutupi dgn kain basah sampai mengembang.
+
Selagi menunggu adonan, buat topping dahulu. Tumis bawang putih yg sudah di cincang halus dan bawang bombay, masukkan sosis yg sudah di iris2, dan tambahkan garam lalu masukkan saos tomat aduk hingga rata dan mendidih.
+
Setelah adonan tepung mengembang, bagi menjadi 3, pipihkan masing2 bulatan lalu jgn lupa tusuk2 dgn garpu sebelum di beri toping atasnya. Panaskan teflon lalu masukkan tepung adonan tadi dan olesi toping diatasnya.
+
Masak kurang lebih selama 15 sampai 20 menit dgn api kecil. Lalu angkat, potong2 dan sajikan.
EmoticonEmoticon