Resep Perkedel Tempe
Bahan:
300 g tempe
2 sdm tepung terigu...
1 putih telur
3 lembar daun jeruk, iris halus
minyak goreng secukupnya
Bumbu (dihaluskan):
3 buah cabai merah
7 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kencur
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
Cara Membuat:
Kukus tempe dan haluskan, campur dengan tepung, putih telur, irisan daun jeruk, dan bumbu yang sudah di haluskan, kemudian aduk sampai rata.
Ambil sesendok makan, bentuk bulat lonjong atau sesuai selera.
Panaskan minyak, goreng adonan yang telah dibentuk hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Angkat dan tiriskan.
Hidangkan dalam keadaan hangat.
Bahan:
300 g tempe
2 sdm tepung terigu...
1 putih telur
3 lembar daun jeruk, iris halus
minyak goreng secukupnya
Bumbu (dihaluskan):
3 buah cabai merah
7 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kencur
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
Cara Membuat:
Kukus tempe dan haluskan, campur dengan tepung, putih telur, irisan daun jeruk, dan bumbu yang sudah di haluskan, kemudian aduk sampai rata.
Ambil sesendok makan, bentuk bulat lonjong atau sesuai selera.
Panaskan minyak, goreng adonan yang telah dibentuk hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Angkat dan tiriskan.
Hidangkan dalam keadaan hangat.
EmoticonEmoticon