Nasi Goreng Rumahan Spesial,praktis
Bahan Utama ;
5 piring nasi
75 g smoke beef
2 buah sosis, potong lingkaran
2-3 butir telur ayam
100 g cumi
100 g udang
100 g kacang polong
50 g jamur kancing
100 g daging ayam yang sudah di rebus, potong dadu
3 sdm mentega untuk menumis
Bahan Bumbu ;
2 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
2 buah cabai merah, iris
1/2 buah bawang bombay, cincang
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
kecap manis secukupnya
sambal terasi secukupnya
garam secukupnya
merica secukupnya
Bahan Pelengkap ;
Tomat
Mentimun
Seladah
Telur
Cara membuat ;
Langkahh pertama masukan mentega ke dalam wajan hingga mencair
Kemudian masukan bawang bombay kemudian bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris hingga harum
Masukan potongan ayam , tumis
Kemudian masukan udang,cumi, smoke beef aduk hingga merata dan setengah matang
Selanjutnya masukan telur hingga tercampur di atas wajan, aduk rata
Lalu masukan jamur kancing, kacang polong dan cabai merah . Aduk hingga tercampur
Masukan juga nasi putih dan aduk hhingga benar benar tercampur
Kemudian masukan bumbu yang diberikan sambal terasi, hingga nasi berubah menjadi merah dan tercampur
Jangan lupa untuk memberikan kecap manis sesuai dengan selera, aduk hingga rata
Terakhir masukan bumbu , garam , kaldu bubuk hingga merata, aduk dan hidangkan selagi panas
EmoticonEmoticon