TAHU GORENG TEPUNG
Bahan :
1 buah tahu cina, potong-potong kotak, goreng berkulit...
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi :
100 gram udang kupas, cincang kasar
1 sendok teh maizena
1 batang daun bawang
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Larutan Tepung :
150 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung beras
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
350 ml air
6 tangkai kucai, iris-iris
Cara membuat :
- Campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan air. Aduk rata. Masukkan kucai. Aduk rata.
- Masukkan bahan isi ke dalam tahu. Tutup. Rapatkan. Celup ke campuran tepung.
- Goreng tahu di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
EmoticonEmoticon