TAHU GORENG BUNGKUS
Bahan :
1 buah tahu putih, dihaluskan...
100 gram ayam giling
75 gram udang cincang kasar
1 tangkai seledri, diiris halus
1 buah cabai merah besar, dicincang halus
1 sendok teh kecap ikan
50 gram tepung sagu
1 sendok teh minyak wijen
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 lembar kulit tahu, dipotong ukuran 10x10 cm
minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
- Campur tahu, ayam giling, udang, seledri, dan cabai. Uleni rata.
- Masukkan telur, garam, merica, gula dan minyak wijen. Uleni rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri dan kanan. Gulung. Rekatkan dengan air.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
 |
Bahan :
1 buah tahu putih, dihaluskan...
100 gram ayam giling
75 gram udang cincang kasar
1 tangkai seledri, diiris halus
1 buah cabai merah besar, dicincang halus
1 sendok teh kecap ikan
50 gram tepung sagu
1 sendok teh minyak wijen
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 lembar kulit tahu, dipotong ukuran 10x10 cm
minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
- Campur tahu, ayam giling, udang, seledri, dan cabai. Uleni rata.
- Masukkan telur, garam, merica, gula dan minyak wijen. Uleni rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri dan kanan. Gulung. Rekatkan dengan air.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
EmoticonEmoticon